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點柄黏蓋牛肝菌簡介

點柄黏蓋牛肝菌菌蓋扁半球形或近扁平,淡黃色或黃褐色,很黏,幹後有光澤。菌肉淡黃色。菌管直生或稍延生。菌管角形,菌柄淡黃褐色,腺點通常不超過柄長的一半或全柄有腺點,孢子長橢圓形,無色到淡黃色。管緣囊體成束,淡黃色到黃褐色,多棒狀。我國大部分地區有分佈,夏秋季松林及混交林地上散生、群生或叢生。

5月底至10月中,雨後天晴時生長較多。燒炒、煲湯皆可,香鬱爽滑。因點柄黏蓋牛肝菌性寒,含有大黃素,不要過量食用,以免腹瀉。少量食用能潤腸通便,但易腹瀉,慎食。

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