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這三款湯品是有很好的清熱作用

這三款湯品是有很好的清熱作用

蘿卜蓮子豬舌湯

材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

做法:蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;豬舌反復刮洗幹凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水後用刀背敲裂;把所有材料一起放進免火再煮鍋的內鍋,加適量清水,煮開後即可熄火。然後將內鍋放進外鍋中,蓋上鍋蓋。2個半小時後,開啟鍋蓋,放進適量食鹽和少量油調味即可。

功效:蘿卜是一種很好的化痰止咳、消積食,同時可以很好的去熱潤燥的食物,芡實有補脾止瀉的作用,蜜棗是可以有很好的潤肺生津,同時可以補氣。豬舌是有很好的補氣血,是可以幫助強壯身體,這些食物一起搭配是食用是可以很好的滋補清潤。

枸杞菜豬肝湯

材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調料食鹽1小勺、薑5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。

做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗幹凈;將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,薑去皮切絲;豬肝醃制片刻,枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入薑絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。

功效:我們食用枸杞是可以很好的清熱解毒,而且對於補肝氣和明目是有很好的效果,在加入一些豬肝後是有很好的護眼功效,也是可以補氣血。女性朋友食用也是有很好的美容養生的作用。

這三款湯品是有很好的清熱作用

雙豆土茯苓豬瘦肉湯

材料:祛濕豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陳皮1/4個、豬瘦肉300克、生薑3片。

做法:各物分別洗凈,豬瘦肉切塊,其餘均浸泡。一起與生薑下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約一個半小時,下鹽便可。此量為3~4人用。

功效:這兩種豆類是可以很好的健脾利濕,同時也是有很好的補腎的作用,土茯苓也是有很好的清熱利濕和解毒的作用,是可以很好的緩解各種皮膚病,是我們清熱解毒祛濕的佳品,老少皆宜的一款湯品。

這三款湯品是有很好的清熱作用

在平時的生活中是可以很好的學習上面的幾款湯品的做法,這幾款湯品的做法都是比較的簡單,大傢也是可以很好的進行嘗試制作,對身體是有很多的滋補和調理的作用,所以營養又美味的湯品大傢一定是不要錯過瞭。

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