孕婦能吃酸辣粉嗎

“酸辣粉”是四川、重慶、貴州等地的傳統名小吃，由於價廉物美、酸辣爽口，長期以來一直深受人們的喜愛，那孕婦能吃酸辣粉嗎？
孕婦在妊娠早期可能會出現挑食、惡心、嘔吐等早孕癥狀，不少人會很愛吃酸性食物。研究發現，妊娠初期如果母體大量攝入酸辣粉，可能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形。隨著胎兒日趨發育成熟，其組織細胞內的酸堿度與母體逐步接近，受影響的程度會逐漸減小。
孕期婦女患便秘較常見，酸辣粉是燥熱的食物，吃後更易造成或加重大便幹燥。每當排便的時候就得用力屏氣，腹壓隨之加大，從而使子宮、胎兒、血管局部擠壓導致供血不足，容易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形，甚至可能在臨產時間接地引起子宮破裂等。
因此，孕婦最好不要多吃酸辣粉，尤其是患便秘的孕婦更不能。