玳玳花茶的功效與作用及沖泡方法

玳玳花茶主產地浙江金華。外形條索細勻有鋒苗；內質香氣鮮爽濃烈，滋味濃醇，湯色黃明，葉底黃綠明亮者為最佳品。密封、幹燥、低溫、避光貯藏。

玳玳花茶因其香味濃醇的品質和開胃通氣的藥理作用而深受消費者喜愛，被譽為“花茶小姐”，暢銷華北、東北、江浙一帶。玳玳花茶一般用中檔茶窨制，頭年必須備好足夠的茶坯，窨制前應烘好素坯，使陳味揮發，茶香透出，從而有利於玳玳香氣的發展。

【玳玳花茶的功效與作用】

1.解鬱理氣：玳玳花能疏肝和胃，主治胸中痞悶、脘腹脹痛、嘔吐少食。

2.消脂：玳玳花能促進血液循環，疏肝理氣，適合脾胃失調而肥胖的人飲用。

3.止咳化痰：玳玳花有破氣行痰、散積消痞之功，治咳嗽氣逆、胃脘作痛等功效。

4.鎮靜寧神：玳玳花能鎮定心情，緩解緊張情緒。

【玳玳花茶的沖泡方法】

1.帶蓋玻璃杯1個，玳玳花茶3克左右。

2.將玳玳花放入玻璃杯，中，沖入90℃-95℃的水，蓋上蓋，沖泡3~5分鐘。

3.待茶湯稍涼，小口品飲，湯色黃明，香氣鮮爽濃烈，滋味濃醇，口齒留香，沁人心脾。