什麼是均衡營養 五類食物要吃

第一類為五谷類。每人每天根據活動量和消化能力的不同大約需要250~600克(5~12兩)。重體力勞動需要的量可能更大。糧食的品種應該多樣，提倡多吃粗糧、雜糧，因為粗、雜糧比精細的糧食更有營養。

第二類為蔬菜水果類。蔬菜水果含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，對健康非常重要。一個成人每天至少應該吃500克(1斤)的新鮮蔬菜及水果。均衡營養一定要吃的就是水果和蔬菜類的食物哦，可以補充維生素纖維素，可以均衡營養，而且還可以有排毒的作用。

第三類為蛋白質類。豆腐、豆類、各種肉類、傢禽、水產及蛋類含有豐富的蛋白質。成人每天進食200~300克(4~6兩)為宜;奶類(牛奶、羊奶、馬奶、奶酪等)也是很好的營養飲品，每天飲250~500毫升為宜。蛋類的食物可以經常吃，可以有補充豐富蛋白質的食物，而且還可以有強身健體的作用。

第四類為油、鹽、糖等。烹調應該以植物油為主，盡量少吃或不吃動物油，每人每天不超過20克(兩瓷湯勺)植物油，不超過6克鹽，高血壓病人或有高血壓病傢族史的人每天食鹽的攝取在4克以內。盡量少吃糖，糖分是增加中性脂肪導致肥胖和糖尿病的原因。糖類和油脂類的食物要適當攝入，也要看個人的具體的身體狀況來決定。

第五類為合理補充維生素、礦物質和食物纖維。

什麼是均衡營養，需要多方面的食物相互搭配食用，這樣的話可以從中攝入多種的營養，讓身體保持一個平衡的狀態哦。均衡營養的前提是需要多吃一些含有營養的食物，比如說谷類的食物，水果蔬菜，還有維生素和礦物質的補充也是很重要的呢。