抽煙者夏季必備的潤肺止咳的食譜

1、竹筒豬肺湯

材料:大竹筒1隻，筍片15克，熟豬肺250克。色拉油，胡椒粉，清湯，味精，鹽，黃酒，薑片，蔥段。

做法:熟豬肺切成厚片，汆燙，撈出瀝水。鍋加油燒熱，放入蔥段、薑片、筍片、熟豬肺片，加點黃酒，炒香後倒入清湯，煮沸，然後放入食鹽和味精調味，把裡面的蔥薑去掉，放入胡椒粉，然後用蒸籠蒸十分鐘即可。這道豬肺湯具有很好的健脾胃的作用，對於補虛勞有好處，特別是對於經常抽煙的人群來說有潤肺止咳的作用。

2、砂鍋豬肺

材料:熟豬肺250克，熟豬肚400克。色拉油，鮮湯，鹽，味精，薑片，蔥段，黃酒。

做法:豬肺、豬肚都切成片。鍋加油，燒熱後放入蔥薑，煸出香味後倒入清湯、豬肺、豬肚、黃酒,加鹽、味精，燒開後全部倒入砂鍋，然後用小火慢燉，直到肉變爛瞭以後把上面的浮末撈出即可。豬肺具有潤肺的作用，對於清熱解毒來說起到瞭很好的作用，而且也可以有助消化的功效，特別適合有肺部疾病的人群食用，經常抽煙者的必備。

經常抽煙的人們吃什麼好，上面的這些具有滋陰潤肺的食譜可以試試，對於肺部來說有滋養 的作用，俗話說以形補形，吃豬肺具有保護肺部疾病健康的作用，所以說上面的這些食譜對於經常抽煙的人群來說一定是不二的選擇。