秋季補肺可以吃杏仁和山藥

杏仁

做好養肺補肺的工作是秋季需要重視的，在秋季吃些杏仁是非常適合的，有很好的補肺功效。杏仁有一種別致的微苦味道，富含脂肪油，能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，因此，杏仁有潤腸通便之功能。杏仁還具有補肺潤肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，苦杏仁多用於入藥，而甜杏仁的滋潤養肺功效則更強。

推薦食譜：杏仁蘋果豆腐羹

材料：準備三塊豆腐、二十粒杏仁、一個蘋果、四朵鮮冬菇、熟植物油、鹽、白糖、水淀粉各適量。

做法：

1、先把備好的豆腐洗凈，切塊；鮮冬菇洗凈，切碎；杏仁洗凈；蘋果洗凈，去皮、核，切粒。

2、鍋中放入冬菇碎、杏仁、蘋果粒、豆腐塊和適量水煮沸，調入熟植物油、鹽、白糖、水淀粉，制成豆腐羹即可。

功效：杏仁蘋果豆腐羹吃起來美味可口，可以潤肺補肺，滋養脾胃。

山藥

山藥是一種營養價值豐厚，保健功效極佳的食材，食用山藥可以健脾、補肺、固腎、益精等多種功效，尤其適合在秋季食用。山藥營養成份甚為豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及淀粉，另具粘液質、尿囊素、膽堿、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，每天吃半斤左右為宜。可以將山藥煲成湯來服用，效果最佳。

杏仁和山藥在我們生活中是非常常見的兩種食材，這兩種食材看似非常的普通，但是對於補肺的效果確實非常的理想，如果自己的肺氣不足，那麼不妨試著吃這些食材來進行改善。可以將這些食材做成自己喜歡的食譜來進行享用。