乙肝病人吃什麼 花椰菜和蘆薈

花椰菜

又被稱為花菜，菜花等。是十字花科植物花椰菜的花球。性涼，味甘。具有助消化、增食欲、生津止渴的功效。含有蛋白質、脂肪、糖分、多種維生素和鈣、磷、鐵、鉬、錳等。可以炒食，涼拌。適合乙肝患者食用。花椰菜百無禁忌。它是甘藍的一個變種，其食用部分是由短縮肥嫩的花枝聚合而成的花球，在花球中含有許多密集的肉質花莖和未發育的蕾群。乙肝的病人適合吃花椰菜，因為它含有的纖維素和維生素比較多，而且還可以有抗炎的作用。由於花椰菜的含熱量低，對乙肝患者大有裨益。花椰菜又能增加機體對致癌物質苯並芘和甲基苯蒽的抵抗能力，具有抗癌功效，這對癌癥病人十分有利。常吃花椰菜可增強肝臟的解毒能力，並能提高機體的免疫力。對於有乙肝的病人來說有解毒的作用，同時也可以提高肝臟代謝的功能。

蘆薈

又被稱為油蔥，狼牙掌等。是百合科植物蘆薈的肉質嫩葉。性寒，味苦。具有清肝熱、通便秘、排毒抗癌的功效。含有蘆薈大黃素苷、對香豆酸、蛋白質、戊醛糖、α-葡萄糖、草酸鈣、多種維生素和活性酶、蘆薈素、蘆薈多糖等。可以煎服，搗汁服。這樣的服用反復可以有排毒的作用，對於有清肝熱有一定的好處和效果，而且還可以預防肝病。適合肝火上炎的目赤腫痛、紅眼病者食用。脾胃虛寒、腹瀉便溏、胃寒疼痛者勿食。女性月經期間和懷孕婦女勿食。乙肝可以有修復肝臟組織的作用，而且還可以預防肝臟上火。

乙肝的病人吃什麼比較好呢，上面的這些食物就很適合肝臟病人食用的哦，可以有緩解肝臟虛弱，而且還可以清熱解毒，對於修復肝臟組織有好處，如果你的身邊有乙肝疾病的人，可以讓他們多吃一些蘆薈啊還有花椰菜，可以有解毒保護肝臟的效果。