發燒瞭食療大全

1、炒綠豆芽

做法：在市場上挑選新鮮的綠豆芽，回傢後揀去雜質，用清水淘洗幹凈。準備一口鍋，然後燒熱，放入植物油，油熱時，將綠豆芽放入鍋裡，翻炒去生，快熟時加適量的調味品調味即可。

2、米醋蘿卜菜

做法：準備新鮮的蘿卜、米醋、花椒和香油。首先將蘿卜用清水洗幹凈，切成小的薄片，放入一個器皿裡，然後放點少量的花椒，加米醋浸泡4個小時左右即可。吃的時候淋點香油味道更佳。

3、鴨梨西米露

做法：將鴨梨用清水洗幹凈，去梨皮和梨核，用刀切成塊狀，再把梨塊放入鍋中，加適量的清水，大火煮大約30分鐘左右。熟後用湯勺撈去梨渣留汁，將梨汁再煮沸，加西谷米，至小火煮西谷米至完全透明關火，再加入冰糖溶入湯內即可。

4、冬瓜薏米雞腳煲綠豆湯

做法：冬瓜用清水洗幹凈後，不用去冬瓜皮，用刀切塊。雞腳和瘦肉用熱水沖洗幹凈，瘦肉切塊。薏米提前用清水浸泡，綠豆用熱水浸泡去皮。然後在煲湯的鍋裡倒入水，加瘦肉、雞腳、綠豆和薏米，大火煲半小時左右。水煮沸後，把火調至小火繼續熬。約1個小時後，再把切成塊的冬瓜放進湯裡，再轉成大火。約半個小時後關火，加點調味料即可食用。