藕不能和什麼一起吃

藕不能和什麼一起吃

藕+白蘿卜：生食寒性較大，若是脾胃不好的人，偏於虛寒之人不宜過多食用，否則會危害身體健康。

藕宜和什麼一起吃

藕+海螺：補氣，海螺含有豐富的蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，可以清熱解毒，保護胃粘膜的健康，還可以治療心腹熱痛，肺熱肺燥等癥狀。

藕+黃鱔：滋陰健脾，可以增強人腦的記憶力，能夠增強人體的免疫力，還能夠有效的調節血糖，抗衰老，抗氧化，是糖尿病患者的食療佳品。

藕+皮皮蝦：改善肝臟功能，可以增強人體的免疫力和性功能，還可以，起到催乳的作用，因為皮皮蝦具有鎮靜的作用，所以可以調節我們的神經系統，緩解神經衰弱等癥狀。

藕+鱔魚：滋陰健脾，可以降血脂、降血壓、補氣血，還能夠提高人體的免疫力，並且它還有著健腦、明目、軟化心血管，、健脾、補腎的功效。特別適合有冠心病的人食用。

藕+鰱魚：可以有效的緩解胃部的不適，還可以降低血液的粘稠度，從而有效的預防心腦血管疾病，並且它對癌癥有一定的防治作用，可以抗衰老，抗氧化，有一定的美容養顏作用。

藕+蝦米：養血補血，可以保護人體的心腦血管，可以有效的預防高血壓、心肌梗死和動脈硬化。同時它可以通乳汁，增加老年人的骨密度，能夠增強體質，提高人體的免疫力。

藕+豬肉：健胃壯體，可以加快腸胃的蠕動，提高人體的消化能力，可以有效的預防便秘等癥狀。能夠解熱毒，補氣，補血，滋陰潤燥。特別適合貧血的人還有老人食用。

藕+牛蒡：排毒，可以美容養顏，補脾益氣，潤肺止咳，滋養肝臟，還可以幫助糞便的排出，調節腸胃的消化能力。能夠有效的提高免疫力，並且對癌癥，尿毒癥有一定的防治作用。

藕+蝦：改善肝臟功能，可以提高人體的免疫力和性功能，還能幫助新媽媽通乳汁，使乳汁豐盈，還能夠緩解神經衰弱，調節人體的神經系統。

藕+豬小排：滋陰養腎，能夠保護我們的神經系統，還能夠滋養皮膚，讓我們的皮膚變得更加水潤，並且能夠維持皮膚和粘膜的健康，加快腸胃的蠕動，可以治療便秘。

哪些人不適宜吃藕

產婦不宜過早食用

產婦不宜過早食用，蓮藕寒性較大，偏於虛寒之人不宜過多食用，否則會危害身體健康。

藕的營養成分

蓮藕的熱量和土豆差不多，蓮藕中的碳水化合物和脂肪的含量較少，含有較多的維生素和微量元素，尤其是維生素k和c，並且它的鉀元素和鐵元素的含量也較高，更重要的是，它含有較多的單寧酸和膳食纖維、植物纖維、維生素b12等。

藕的功效作用

1、改善腸胃功能

可以消炎和收斂，緩解腸胃的疲勞。還能促進蛋白質和脂肪的消化，加快腸胃的蠕動，因此可以減輕腸胃負擔。

2、預防貧血

可以有效的預防貧血，補氣血，從而更好的協助肝臟的運動。特別適合貧血的人食用。

3、強健胃粘膜

維生素C和蛋白質可以一起發揮他們的效用，促進人體內骨膠原的合成，他們在體內結合各種細胞，起到強健人體胃粘膜的作用。

4、止血的作用

藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。對血熱引起的出血也有療效。蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。

藕的食譜推薦

1、糯米桂花藕

做法：糯米淘洗凈，用溫水浸泡約1小時，泡軟;藕洗幹凈，按節斷開;切下藕的一頭，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕節頭蓋住，牙簽插牢;鍋內倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火燒開;覆上幹凈荷葉，蓋上蓋，轉用小火約煮二小時離火;取出藕晾涼，削皮，切片，疊碼在盤中;鍋置旺火上，放入清水燒開，加入白糖熬溶，撇去浮沫，轉用小火;熬至糖汁粘稠時，加入桂花糖漿攪勻，離火晾冷;糖紙澆在糯米上即成。

功效：可以補氣血，暖胃，止汗。還能夠緩解尿頻，食欲減少，氣虛引起的氣短無力等癥狀，可以美容養顏，補脾益氣，潤肺止咳，滋養肝臟，還可以幫助糞便的排出，調節腸胃的消化能力。

2、炸藕合

做法：將藕洗凈，切成0.5cm厚的薄片放入水中備用;白菜和肉切碎混合，倒入鹽和醬油，花生油，依據個人口味可以再加如味精，香油等攪成餡，備用;將肉餡夾在兩層藕之間，將面粉兌水後調成糊狀，將做好的藕合放入粘一下;將橄欖油倒入鍋中，燒熟後將藕合放入煎炸，大約4分鐘左右，藕合顏色金黃時就可出鍋。

功效：起到強健人體胃粘膜的作用。可以有效的預防貧血，補氣血，從而更好的協助肝臟的運動。特別適合貧血的人食用。

3、蓮藕炒雞片

做法：雞胸肉切片用醬油醃制15分鐘;蓮藕切片，辣椒切段，蒜頭切片備用;煮一鍋水，將蓮藕放入汆燙取出瀝幹;再放入雞肉片汆燙至八分熟後，撈起瀝幹備用;取一不沾鍋放油後，爆香蒜片、辣椒片，加入蓮藕、雞肉片拌炒，加入調味料，拌炒均勻即可。

功效：能促進蛋白質和脂肪的消化，加快腸胃的蠕動，因此可以減輕腸胃負擔。可以促進人體的生長發育，還可以強身健體，還可以幫助女性調月經，止白帶。又特別容易消化吸收。

藕是一種食療佳品，經常食用對人體有很大的益處，但如果不恰當地將藕和一些相克食物同吃，就會起到截然相反的效果。因此食用藕前，你應該瞭解吃藕的禁忌。藕，你吃對瞭嗎?