蘋果的種類有哪些

俗話說“一天一隻蘋果，不用請醫生”，蘋果對補充營養和增強免疫力的功效都非常明顯，對人體很有幫助。而美國研究人員最新研究發現，午餐前吃一個蘋果，可減少熱量攝入防止發胖。下面詳細列出蘋果的種類：

1.一類蘋果
主要有紅富士、紅香蕉、紅金星、紅冠、紅星等。均是色澤鮮艷表面潔凈光亮，紅者艷如珊瑚、瑪瑙，青者綠裡透出微紅。具有各自品種固有的清香味，肉質香甜鮮脆，味美可口，無病蟲害，無外傷，個頭以中上等且大小均勻一致最佳。

2.二類蘋果
主要包括青香蕉、黃元帥(又叫金帥)等。青香蕉為青裡泛黃色，黃元帥為金黃色。此類蘋果個頭以中等且大小均勻一致為佳，並且無蟲害侵蝕，無外部傷痕，沒有銹斑。

3.三類蘋果
主要包括國光、紅玉、翠玉、雞冠、可口香、綠青大等。這類蘋果色澤不一，但均是有光澤，並很潔凈。國光吃起來清脆，滋味酸甜。然而紅玉及雞冠，顏澤相似，具有較大的蘋果酸度。此類蘋果個頭以中上等且大小均勻一致為最佳，並且無蟲害侵蝕，無外部傷痕，沒有銹斑。