排骨枸杞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

排骨枸杞湯簡述

功

補中益氣、益精明目

宜

肝腎虧虛者

忌

無特殊禁忌人群

排骨枸杞湯營養功效

排骨枸杞湯具有補中益氣、益精明目等功效。

1、補中益氣

排骨味甘，歸脾、胃經，能補中益氣。枸杞味甘，也有補益的效果。所以排骨枸杞湯能補中益氣，適用於少氣乏力、飲食無味等癥狀。

2、益精明目

枸杞味甘，性平，為平補腎精肝血之品，能益精明目，因此排骨枸杞湯可以益精明目，適用於肝腎陰虛、精血不足所致的目昏不明、陽痿遺精等癥狀。

排骨枸杞湯營養價值

暫未知

排骨枸杞湯註意事項

不宜同食

1、菠菜

菠菜含有大量的草酸，和排骨裡的鈣會結合成難溶的草酸鈣，因此排骨枸杞湯不宜和菠菜同食。

溫馨提示

排骨枸杞湯不宜長期食用，排骨含有大量脂肪，長期大量食用也可導致肥胖。

排骨枸杞湯食用方法

1、燉煮

將排骨切塊、洗凈，然後與枸杞共同放入鍋中，加水燉煮，出鍋前加入調味料即可。