鴨子燉土豆的功效與作用、禁忌和食用方法

鴨子燉土豆簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

腹瀉者

鴨子燉土豆營養功效

鴨子肉質鮮美，土豆口感軟糯。鴨子燉土豆具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

土豆含有碳水化合物、膳食纖維、維生素C、鉀、磷等營養成分，而鴨子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、鈉、鉀等營養物質。因此，鴨子燉土豆具有補充營養的功效，有利於身體健康。

2、提供能量

鴨子燉土豆中含有的碳水化合物、蛋白質、脂類是能量的主要來源，所以鴨子燉土豆具有提供能量的功效，利於維持機體新陳代謝。

鴨子燉土豆營養價值

暫未知

鴨子燉土豆註意事項

不宜同食

1、甲魚

鴨子與甲魚同屬寒性，如果大量同食容易引起腹瀉，所以甲魚和鴨子燉土豆不宜同食。

溫馨提示

鴨子燉土豆一次性不宜食用太多，以免出現腹脹、腹痛等消化不良的情況。

鴨子燉土豆食用方法

1、燉煮

將鴨子、土豆清洗幹凈、切塊，與水一起放入容器內熬煮，並按照個人口味添加適量調味品，熟透後即可食用。