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肉盒子的做法 肉盒子怎麼做

肉盒子的做法 肉盒子怎麼做

1、主料:面粉,豬肉餡或牛肉餡

2、輔料:大蔥,醬油,粉條,生薑,料酒,五香粉,味精,香油,食鹽。

3、面粉和成比較軟的面團,反復揉揣至面團表面光滑,醒1個小時;牛肉末、蔥花、薑末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡

4、取一小塊面團,放上肉餡,面皮將肉餡包好,按成圓餅

5、放鍋中用小火煎炸,兩面煎炸至金黃色即可

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