正宗的臘八粥需要哪些食材 正宗的臘八粥怎麼做
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1、食材:鮮筍一顆、肉片適量、紅椒適量、鹽少許、醬油少許。
2、肉切成薄片。
3、鮮筍去殼洗凈後切片。
4、鍋坐熱後放油肉片下鍋煸油出香。
5、放入切好的筍片拌炒。
6、加入少量的溫水。
7、蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。
8、調入少許醬油,放入紅椒。
9、拌炒均勻後調入少許食鹽即可出鍋趁熱食用。
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