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爆漿巧克力蛋糕傢常做法 爆漿巧克力蛋糕怎麼做

爆漿巧克力蛋糕傢常做法 爆漿巧克力蛋糕怎麼做

1、把150克巧克力隔水加熱融化後,再把150克的黃油扔進去,一起化開,攤涼待用。把剩下的50克的法芙娜對半掰開,待用。

2、把五個雞蛋,打成淺白發泡的狀態,篩入面粉,再加上微溫的巧克力黃油漿,攪拌均勻。一勺面粉糊,半顆巧克力,再一勺面粉糊,放入蛋撻模具裡,沒有用紙杯是因為我不想讓孩子吃太多。

3、烤箱預熱到最高,然後放入面糊,再將溫度降到上、下180,烤15分鐘即可。

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