煮雞蛋需要多長時間 煮雞蛋冷水下鍋嗎
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鹵雞爪怎麼做才不粘 怎麼做雞爪既好吃又不粘手
1、碗中放入八角5g，草果5g、三奈5g、茴香籽5g、香葉5g。
2、雞爪350g洗凈，雞翅300g洗凈，放入鹽15g，搓揉均勻。
3、鍋中放入老鹵煮開，倒入準備好的香料，幹辣椒10g、 花椒粒5g、倒入雞翅和鹽5g。
4、再放入雞爪，蓋蓋煮15分鐘。
5、悶泡半個小時後，完成。
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