首页 > 親子 > 育兒  >  正文
亲,暂时无法评论!

火鍋魚的正宗配方和配菜 原來是這樣做的

火鍋魚的正宗配方和配菜 原來是這樣做的

1、原料:花鰱魚頭2個(約重100克),大棗100克,蓮子40克,豆苗170克,金針菜(幹品)70克,嫩上海青170克,凈青筍桿300克,土豆180克,水發海帶175克,番茄片、蔥白節、高湯、川鹽、生薑片、蒜泥油碟、雞精各適量。

2、凈,泡軟;蓮子洗凈,泡軟,去內芽芯;將紅棗、蓮子上籠蒸火巴軟待用。

3、魚頭砍成4塊,洗幹凈,裝盤;水發海帶洗凈,改刀裝盤;豆苗洗凈裝盤;青筍桿去皮,改刀成條,裝盤;土豆削去皮,切成厚片,用清水沖漂後,裝盤;金針菜去蒂,洗凈裝盤;上海青去蒂和老葉,洗幹凈、裝盤。

4、取大沙鍋置火鍋桌中央,加入川鹽、蔥白節、番茄片、高湯、生薑片、紅棗、蓮子、雞精,點火燒沸,配上蒜泥油碟和備好的原料上桌,即可煮燙食用。

5、配菜可以放火腿腸,豆皮,豆芽,還有大蔥和香菜

網友評論

條評論

絕路逢生  李由  比利  營銷計劃  裁縫店  蛋白質變性  羊之歌  光谷  古亭街百匯  宣傳品  駕管處  黃仲昆  鐵角蕨科  鼎信佳苑  文景  松鱗病 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有