紫菜的養生功效有哪些

兔肉豆腐紫菜湯：能夠降低血脂 兔肉有補充益氣的作用而豆腐性味甘涼，能也能夠益中氣、和脾胃。紫菜有化痰、除濕、利尿作用。將這三種放一起煲湯，不僅味道鮮美還容易被吸收，適合老年高脂血癥患者。

蝦皮紫菜湯：既能補鈣也能補碘 蝦皮含豐富鈣。而紫菜中不但含有一般蔬菜和糧食100倍的碘，還有豐富的鐵和維生素B12，它們都是造血所必要的營養素。將兩者混搭在一起對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。

紫菜香油湯：通便 把紫菜放入滾燙的開水中煮，再使用香油進行並調味。紫菜中含有1/5的營養成分是膳食纖維，能夠促進通便把一些有害物質從體內排出，保持健康的腸道。

海帶紫菜湯：有助於減肥 把海帶、紫菜輔用冬瓜皮做出的湯能夠瘦身塑形適合需要減肥的女性飲用。因海帶和紫菜一樣都不但含有豐富的膳食纖維，而且熱量也很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮減肥效果會更加明顯。

瘦肉紫菜湯：延年益壽 紫菜含有豐富的維生素且每100克幹紫菜中含有蛋白質25~30克。因為紫菜容易被消化吸收，非常適合老年人食用。再加上瘦肉的調配，營養價值就更加均衡瞭，對老年人有延年益壽的作用。

註意事項：紫菜此外還有護心的效果，多食紫菜能夠起到通便潤腸預防便秘的效果，作為國際上公認的健康食物，紫菜是物美價廉的健康食物，當然市場上的紫菜種類、品牌也有很多，所以我們在選擇的時候應該睜大雙眼。