蛋白粉的作用與功效是什麼

首先，所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。對於健康人而言，隻要堅持正常飲食，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。

其次，隻要堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再補充蛋白質粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。

最後，蛋白質粉裡面含有大量的蛋白質，長時間服用是可以改善人體的一些技能的，但是長時間服用也是有一些副作用的。

註意事項
肝臟疾病的患者一定不能服用蛋白質粉這類的沖劑，而且對於新生兒也是不利於健康的發育的。