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肉末燉豆腐傢常做法 一道好吃的傢常菜

肉末燉豆腐傢常做法 一道好吃的傢常菜

1、主料:豆腐、肉末。輔料:口蘑、青椒。調料:蔥、薑、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯。

2、把口蘑切成塊,坐鍋點火,油熱後放入蔥、薑、蒜,放入肉末,然後倒入料酒、醬油、高湯。

3、把豆腐切成塊放入鍋中,10分鐘後放入青椒和口蘑,2分鐘後再放入雞精和鹽,起鍋盛盤即可。

4、特點:味道鮮嫩,營養豐富。提示:把口蘑切成塊狀是為瞭能更好地入味。

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