芹菜有點老怎麼做好吃 芹菜炒肉做法
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1、制作前要把糯米用水浸泡15天左右讓其發酵,經過粉碎機粉碎成面粉狀再進行制作。
2、糯米粉一點點加入適量水,混合均勻,揉成光滑面團,蓋上保鮮膜,靜置半個小時;
3、用手揪一小塊面團,壓扁成面餅,用勺子盛入適量豆沙餡;
4、一手拖著面餅,另一隻手從面餅四周向上推至面餅包住豆沙餡;雙手將面團反復拍幾下成圓餅;
5、油鍋180度,下入圓餅,炸至兩面金黃即可。
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