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炒牛肚絲的做法 不妨動手一做

炒牛肚絲的做法 不妨動手一做

1、將牛肚洗凈1小時,切絲,用冷水沖凈,瀝去水分。再將牛肚絲炒一遍,略放醬油,即起鍋。

2、辣椒切段,芹菜切絲,下油鍋炒勻,加少許鹽,即倒入牛肚絲,加入適量的醬油、醋、味精及淀粉勾芡炒勻,淋上少許香油及酒,即可。

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