四君子湯的標準配方
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1、水質清澈、柔韌而不膩。判斷水質好壞首先要看的就是水的澄清度,柔韌而不膩是指好水有一定的韌性,肥瘦適中,溫潤潔凈,卻不像純凈水那樣清瘦。
2、略帶水色。養水的一個基本功就是看水色,真正的好水是略帶水色的,這是熟水的標志。養水就是在養菌,不但要養硝化菌,還要養其他有利於維持水質的各種微生物。如果魚缸的水像純凈水那樣無色透明的話,說明水太瘦,水裡的含菌量太少,不是我們希望的好水。
水色是由浮遊生物的種類和數量決定的,主要是各種藻類,矽藻、綠藻、裸藻、隱藻、甲藻等,好的水色應該是呈現非常淡的茶褐色、黃綠色、油綠色,而出現灰白色、灰黃色、黑褐色為壞水。
3、氣味正常。好水應該基本是無味的,或者帶一點淡淡的魚腥味,如果出現濃腥味、腥臭味,甚至是氨水的味道那麼水質就一定出問題瞭。
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