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怎麼煮雞蛋不會爛 如何煮雞蛋不會爛

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1、這樣煮雞蛋不會爛將雞蛋洗幹凈後用傢用的縫衣針,在雞蛋胖的那端紮個小孔即可。

2、雞蛋洗好後,先放在盛滿冷水的盆中浸泡半小時,使雞蛋內的氣壓降低。

3、然後再開火煮,水煮沸後再煮五分鐘,關閉火後再浸泡五分鐘。

4、煮雞蛋的時候可以在水裡加一些鹽或醋,這樣可以軟化蛋殼,蛋殼不容易爛。

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