紅豆湯

禁忌人群：尿多人群、蛇咬患者食紅豆湯有很強的利尿功效食用之後尿量會明顯增加而自身尿比較多的人群和蛇咬的人群食用會加重癥狀

適宜人群：適合各種類型水腫、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫、肥胖者

紅豆湯的功效與作用

1.調節血糖
體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖；此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂，調節血糖的作用。
2.養心補血
紅小豆富含鐵質，具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來補血。古代生育過後，會喝紅豆湯來補血，效果極佳。
3.去水腫
紅豆中除瞭含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能消除水腫，可以有效緩解孕婦腿部水腫。也能治療因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。
4.健脾益胃
紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道蠕動，促進其消化吸收的功能。紅小豆的膳食纖維含量也相當豐富，能有效刺激腸青蠕動。可有效預防和改善便秘，促使排便的順暢。孕婦喝紅豆湯，能預防便秘。
5.清熱解毒
孕婦喝紅豆湯也有利於清熱解毒。因為紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒的作用，可用於輔助治療瘡毒等癥。
6.補充葉酸
紅豆是富含葉酸的食物，孕婦食用有助於補充葉酸，促進胎兒大腦及神經發育，預防胎兒畸形。產婦喝紅豆湯還有助於通乳。