菊花的功效與作用

菊花的功效與作用

菊花是我國的十大名花之一，在我國已經有千年的栽種歷史，那麼菊花有哪些功效作用呢?

1.散熱疏風

這是菊花的一個總所周知的作用功效，菊花清熱去火，因此很多人都喜歡用菊花泡茶喝。

2.清熱解毒

菊花還具有清熱解毒的功效。這是由於菊花味苦偏寒，在各種瘡瘍腫毒的治療上面有著非常不錯的功效。

3.抗菌

菊花還有抗菌作用，之所以有這種功效，靠的是菊花揮發油，這種揮發油可以有效的抑制多種細菌的活性。

4.抗心血管疾病

菊花還能抗心血管疾病。因為菊花中含有一種叫做黃體酮的物質，這種物質可以抑制冠心病，高血脂，動脈硬化等病癥。

菊花的營養價值

菊花的營養價值是十分高的，隻不過大傢平時都沒有發現而已。

1.菊花花瓣中含有種類多樣的氨基酸，這些氨基酸中不乏人體所必需但是卻又不能自己制造的氨基酸

2.除豐富的氨基酸外，菊花還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等對人體健康十分有益的微量元素，因而一般蔬果是無法和菊花比擬的。

3.菊花中還富含能夠起到明目護眼作用的的物質維生素a。

4.菊花中還含有普通植物所沒有的揮發油、菊甙、膽堿和菊色素等對人體有益的成分。

菊花怎麼食用

菊花的食用方式是非常多的。菊花可以入藥也可以入菜。像菊花茄子、菊花饅頭、菊花酥、菊花豆皮、雙色菊花卷、菊花糕、糖醋菊花魚等菜都是菊花入菜的經典菜式，除此之外，菊花還能和很多食材或是藥材一起泡成對身體十分有益的菊花茶來飲用。大傢在食用菊花的時候可以選擇自己喜歡的做法，不必拘泥。

菊花的宜忌人群

菊花有著非常不錯的清熱解毒作用，是熱愛養生的人們特別喜愛的一種東西。但是服用菊花雖然很好，也會有禁忌人群，也就是說不是每個人都適合服用菊花，對於某些人群來說，服用菊花是沒有益處的。下面就讓我們一起看看到底哪些人適合服用菊花，而哪些人又不適合服用菊花吧。

在我們的日常生活中，有些人會發現自己在喝瞭菊花茶或者是食用瞭以菊花為原料做成的食物之後會發生皮膚紅腫、起紅疹等現象的話，那麼就說明你是會對菊花過敏的體質，所以對菊花過敏體質的人是不能喝菊花茶以及吃和使用菊花做成的食物，如果喝瞭，會對身體造成不良的影響。所以大傢一定要瞭解自己是不是對菊花過敏，瞭解清楚之後再選擇是否服用菊花。這才是對我們的身體負責任的表現。

菊花不能和什麼一起吃

不可否認，菊花用來沏茶和入菜都是十分不錯。用菊花泡出的茶以及做成的菜肴聞起來有淡淡的清香，但菊花不是萬金油，某些事物是不能和菊花一起吃的。下面大傢就一起來瞭解一下到底是哪些食物和菊花不能一起吃吧。

菊花是不能和雞翅、三黃雞、柴雞、豬脊肉、芹菜、豬頭等食物一起吃的，由此可見，和菊花不能一起吃的食物還真的不算少呢，今天大傢知道瞭這些食物不能和菊花一起吃，在之後的烹飪過程中一定就要多加註意瞭。

孕婦可以喝菊花茶嗎

菊花是非常適合泡茶的一種材料，喝菊花茶有非常棒的清熱解毒的功效作用，而且還能祛除火氣，對於上火熱重的人來說再合適不過。但孕婦正處於孕期，這是一個特殊時期，這個時間免疫力會比較脆弱，脾胃功能也是比較虛弱，食用菊花茶容易引起肚疼腹瀉等癥狀，這對胎兒會產生不利的影響，所以建議各位準媽媽們為瞭寶寶的健康對菊花茶堅決的說一聲不。

食用菊花的註意事項

關於食用菊花的註意事項主要是要註意和菊花性狀相克的食物不能和菊花同吃，如果一起吃的話會對我們的身體造成傷害，還有某些特殊人群也是不能食用菊花的，大傢在食用菊花之前一定要對自己的身體情況有一個比較清楚的瞭解，避免損害我們的身體健康。

喝菊花茶會失眠嗎

喝茶可以提神醒腦，所以很多人好奇，如果喝瞭菊花茶會不會精神亢奮，從而造成失眠呢?這個問題的答案其實很簡單。眾所周知，喝瞭茶之後我們之所以會感到精神亢奮，睡不著覺，是因為茶葉裡面含有一種叫咖啡堿的物質。而菊花是比較平和的，對睡眠影響是不大的。所以喝菊花茶是不會失眠的，但是建議在晚上也別喝濃度太高的菊花茶。

關於菊花的知識介紹到這裡就介紹的差不多瞭，不知道是否把你心裡關於菊花的謎團全部解開瞭呢?我覺得菊花真的是一種非常不錯的東西，大傢可以在工作和學習中泡上一杯菊花茶來喝，對於眼睛是非常有好處的。