葛根的功效與作用

葛根的功效與作用

1、具有降低血糖的作用：一般來說糖尿病患者是由於長期高血糖導致的，所以將血糖就顯得很迫切，而葛根粉就可以起到很厚的降低血樣的作用，因為它裡面有一種叫做黃酮類化合物，這種物質在降低血糖方面起著很大的作用;

2、能夠很好的預防高血脂形成的冠狀動脈硬化：很多人可能並不是很相信，葛根粉對於改善冠狀動脈硬化有效果，但事實是的確可以，因為葛根粉中的黃酮能降低心肌耗氧量，進而擴張冠脈血管和腦血管，使得冠脈血的流量和腦血的流量增加;

3、具有很好的升陽止瀉作用：因為葛根是性涼的，所以對於渴止瀉輕清升散具有很好的做用戶，一般就是用來治療內熱消渴以及腹瀉等病情;

4、具有很好的解酒作用：研究顯示，葛根粉能夠很好的對抗酒精引起的肝和睪丸組織脂質過氧化損害，因為它裡面含有一種叫做豆甙的物質，能夠分解乙醛毒性，從而減少酒精對於大腦的傷傷害，阻止腸胃對於酒精的吸收;

5、能夠很好的防止脂肪肝：現在人脂肪肝的情況也是蠻嚴重的，而葛根粉就能夠提高肝細胞的再生能，從而恢復肝臟正常機能，促進膽汁的分泌，避免脂肪在肝部的堆積;

6、具有通便的作用：因為葛根粉中含有大量的膳食纖維，能夠加速腸胃的蠕動，有利於通便;

7、具有很好的美容養顏的作用：因為葛根粉的黃酮具有很好的防癌和抗癌的作用，能夠改善女性的面部起色，尤其是中年和絕經的女性好處更加明顯;

8、具有很好的祛痘作用：葛根粉能夠抑制痘痘的增生，一般需要將葛根粉倒入一個器皿中，加入適量的水攪拌均勻塗在痘痘處，半個月之後可以看到明顯的改善作用;

9、能夠淡化色斑和改善毛孔粗大的問題：一般身體內分泌失調會引起色斑問題，毛孔就會變的粗大，而葛根粉就具有一定的改善作用，使得肌膚更加的細膩和有光澤。

葛根的營養價值

1、蛋白質和鉀的含量比較平衡，能夠有效消除水腫和提高人體免疫的作用。同時對於降低血壓、改善貧血以及促進生長發育都有很好的療效;

2、具有很好的解熱生津的功效：一般患有脾虛泄瀉、熱病口渴的癥狀的患者，可以通過食用葛根粉來改善自己的情況，同時對於口渴，消渴也有很好的緩解作用;

3、具有很好的防癌和抗癌的作用，葛根粉在促進女性容顏的同時，對於中年婦女和絕經的女性也具有很好的保健作用;

4、具有很好的豐胸作用：很多人都說葛根粉具有豐胸作用，其實這並不是空穴來風，葛根粉的確是能夠促使乳腺及腺泡發育增大。因為葛根粉中的黃銅能夠模擬內分泌誘導素，能夠有效作用乳腺、腺泡這些靶細胞，加速人體的新陳代謝。

葛根怎麼吃

葛根粉的吃法是比較多的，今天就主要介紹其中的兩種：

一、葛根粉粥

具體做法：我們需要提前將葛根進行磨粉，然後用清水浸泡一個晚上，第二天的時候拿出來濾水，按照日常的煮法熬成粥後加入調味品就可以瞭。味道呢還是很不錯的，軟滑適口，清香沁脾。而且對於預防心腦血管病癥，以及降低高血液和高血糖具有很好的作用。

二、葛粉飯

具體做法：先用開會將涼粟米飯弄濕，然後加入葛根粉進行攪拌，緊接著加入適量的豆豉水，用大火進行煮熟，最後加入適量的調味品就可以瞭。這個對於延緩記憶衰退具有很好的作用。

葛根的宜忌人群

1、體質比較虛寒的人是不適合的：因為葛根粉本身就寒性的食物，如果體寒的人再吃的話身體隻會更加虛弱，所以不要吃;

2、三低的人群並不適合：因為葛根粉具有降低血壓的作用，所以不適合。但是大部分女性朋友來說還是比較適合，能夠預防乳腺增生的情況。

葛根不能和什麼一起吃

1、不能和杏仁一起食用：因為杏仁中含有豐富的蛋白質和脂肪以及糖類，對人體是比較有益處的，但是如果和葛根粉一起食用的話營養成分機會起到相互抵觸的作用，會導致身體出現不適的情況;

2、不要和酒類一起食用：因為酒類對胃部的刺激作用是比較大的，如果和葛根粉一起食用的話會對胃部造成比較大的傷害;

3、不能和生薑一起食用：生薑原本的作用是增加人的食欲，但是如果和葛根粉一起食用的話會造成人頭暈目眩的情況;

4、不能和羊肉一起食用：羊肉中的蛋白質的含量也是很高的，可以起到很好的補精血等作用，可以說滋補性也是很大的，而葛根粉滋補也是蠻大的，一起食用的話會導致營養過剩。

孕婦可以吃葛根嗎

孕媽媽是可以食用葛根粉的，隻不過在量的食用上需要進行把控。因為葛根粉畢竟是屬於性寒的食物，如果一次性吃的太多的話會對身體造成不好的影響，這對於孕媽媽和寶寶都是不好的。

食用葛根的註意事項

1、不要多食：雖然葛根粉對於人的滋補作用還是比較大的，但是如果一次性吃的太多的話會造成雌激素過多，這樣的話會造成臉部容易長斑，嚴重的話會是影響月經不調甚至是子宮癌的;

2、不要空腹吃：因為葛根粉是涼性的食物，如果空腹吃的話會對胃部造成比較大的刺激，輕者的話是會造成腹瀉，但是嚴重的話是會傷害脾胃的。

吃葛根粉豐胸嗎

具有一定的作用，因為葛根粉中含有一種叫做黃銅的物質，這種物質能夠促進乳腺以及腺泡發育增大，所以說具有一定作用。