小孩子能不能吃苦菊

小孩子是可以吃苦菊的，苦菊屬於綠葉蔬菜裡面的一種，裡面含有非常豐富的維生素c，胡蘿卜素，還含有b族維生素，裡面所含有的礦物質以及膳食纖維也非常豐富，營養價值非常全面，容易被身體吸收消化，是非常適合孩子來吃的一種食物。

小孩子適當的吃一些苦菊可以起到敗火消暑作用，因為苦菊裡面含有苦味素，所以消暑燥熱的效果是非常明顯的，在炎熱的夏季孩子適當的吃一些苦菊可以預防中暑問題出現。苦菊中富含維生素C和鉀、鈣等礦質元素，具有養血止血和消炎抗菌等作用，對小孩皮膚小傷口的恢復有促進作用，還能防止小孩營養不良導致貧血的情況。

小孩子適當的吃一些苦菊還可以讓身體抵抗能力變得更強，苦菊裡面含有氨基酸，而且氨基酸的比例是非常合理的，可以讓身體代謝活動能力變得很好。苦菊中的胡蘿卜素被人體吸收後會轉變為維生素A，小孩吃苦菊能治療維生素A缺乏癥，緩解夜盲癥、皮膚幹燥和幹眼病等，對身體發育也至關重要。