蜀椒和秦椒的功效與作用

一、蜀椒：蕓香科植物花椒及香椒子（藥材“青花椒”)等的果皮。古代據產地不同而有蜀椒，秦椒之分。花椒為常用調料，性溫味辛。十月不宜吃花椒。外殼不裂口者，特別要忌用。

1、顆粒大的花椒，主治咳嗽上氣及慢性風濕痹痛。

2、牙疼：用醋煎花椒，取汁含。

3、身體受傷損創面感染風毒：可用面粉裹花椒，做成餛飩，在熱灰中焙，熟透後啟開餛飩口，封在瘡面上，涼瞭以後再換熱的，換三五次。此方也可治療傷口感染造成的破傷風。

4、治療口瘡長久不愈：將花椒挑去外殼未裂開口的，水洗後，拌上面粉煮成粥。空腹吞服三五湯匙，然後吃飯壓住藥氣。病重者可以再服，直到病好為止。

二、秦椒：性溫，味辛，有毒。種子細小色黑的是蜀椒，秦椒的種子是白色的。

1、主治風邪引起的腹痛、寒痹。可暖脾胃，止牙痛，使牙齒堅固，頭發不易脫落，明目，止嘔逆，去皮膚瘢痕，促使毛發生長。

2、能發汗，下氣，提神，化瘀血，利五臟。

3、可治產後的各種疾病，催乳。長期服用可使人呼吸急促或氣喘。

4、能消祛熱邪。不可長期食用，容易使人性情心靈變得愚鈍。