牛肉燉土豆的做法 步驟簡單易懂
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燒魚湯前一定要不要把魚煎一下
燒魚湯前不一定要把魚煎一下，但把魚煎一下，做出來的魚湯才會奶白色。
材料：鯽魚一條、面粉30克、鹽5克、蔥薑8克、香油3毫升。
做法：
1、鯽魚清楚內臟後，表面拍上幹面粉。
2、鍋中放少量的油，放入鯽魚。
3、煎至兩面微微變黃。
4、鍋中放入水，加蔥薑，放入煎好的鯽魚。
5、大火燒開後，該小火煮至湯成白色即可。
6、喝時放入鹽和香油即可。
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