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開花脆皮腸的做法大全 下面來看看具體做法吧

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1、準備好原材料

2、將白蘿卜片和胡蘿卜片用少許鹽抓勻,醃制一會

3、每根脆皮腸切成兩段,每段均勻斜著切,不切斷

4、換個方向斜著切

5、鍋裡加入適量植物油,燒到四五成熱,放入脆皮腸,晃動鍋使其受熱均勻

6、煎到顏色變深,刷上一層麻辣紅油,繼續晃動鍋受熱均勻

7、撒上熟芝麻裹均勻後關火

8、白蘿卜片和胡蘿卜片如圖切細絲,不切斷

9、現將胡蘿卜片裹起來,然後依次裹上白蘿卜片,用牙簽固定好,做成一朵花

10、煎好的脆皮腸放入盤中擺好

11、裝點上蘿卜花和香菜,美味的香煎脆皮腸做好瞭

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