如何洗扇貝肉 不要吃得滿嘴都是沙
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1、幹桂圓剝掉外殼取出果肉,薑切片,烏雞洗凈瀝幹水份後入鍋中開水淖一遍去掉血水。
2、把烏雞放入煲湯的容器中,依次將桂圓肉、黨參、枸杞、紅棗、薑片放到裡面。
3、倒入適量的溫開水,水量以沒過雞身為宜。
4、大火燒開後改小火煲至1-2個小時熟後調入適量的鹽即可出鍋食用。
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