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油燜菠菜的東北做法 油燜菠菜的傢常做法

油燜菠菜的東北做法 油燜菠菜的傢常做法

1、原料:菠菜一斤,肉餡半斤、蔥、薑、花椒面、醬油、淀粉、鹽、可以放點幹辣椒。

2、先將菠菜洗幹凈,然後放入燒開的熱水焯一下,在放入涼水裡泡一小會,取出,切段,放在盤子裡擺好盤。

3、再將熱鍋裡放入花生油,把肉餡放入,炒一分鐘,在把蔥、薑、花椒面、醬油,加入,翻炒。

4、加一碗水,水燒開後放鹽。最後勾芡,然後出鍋!把炒好的肉澆在菠菜上。

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