太空簡筆畫
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鍋塌裡脊的汁怎麼調 鍋塌裡脊的汁調制方法
1、調一個碗汁，放三勺生抽半勺老抽，少許鹽也可不放鹽差不多夠咸瞭，在放兩份量的水攪勻。
2、鍋中放油，溫油放入裡脊肉迅速滑開，顏色變白撈出備用。
3、鍋中再放油，中火倒入雞蛋，大約半分鐘雞蛋液一面固化。
4、撒入裡脊肉，用筷子讓裡脊肉容入蛋液中。
5、倒入調好的碗汁，燜一分鐘。放少少的水淀粉勾芡，關火將雞蛋平推到盤中，撒些香蔥提色。
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