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懷孕初期可以吃壽司嗎

2018-08-14 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

懷孕初期可以吃壽司嗎

醫生答：

妊娠初期可以適量食用一些壽司，但是不宜過多食用。壽司屬於日本料理，其主要材料為水晶米、蔬菜、海鮮、魚肉及雞蛋等，含有豐富的營養物質。但是孕婦應盡量選擇蔬菜類或者熟透的肉類壽司，避免食用生魚片等生鮮制作的壽司，其中含有大量的細菌及弓形蟲，容易導致胎兒的畸形，不利於孕婦和胎兒的健康。並且不可以食用帶有芥末的壽司，芥末屬辛辣刺激性食物，會刺激孕婦的胃腸道黏膜，引起口舌生瘡等上火癥狀。