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孕婦吃味精對胎兒有什麼影響

患者問:

孕婦吃味精對胎兒有什麼影響

醫生答:

味精作為一種調味品,少吃一些影響比較小,但若長期大量食用可能不利於胎兒發育。其主要成分為谷氨酸鈉,因其含有鈉離子,若食用過多,可能會影響體內水鹽代謝,導致妊娠期間高血壓的發生,進而影響到胎兒生長發育。此外,其進入人體後可與鋅元素結合,影響鋅的吸收,可能會導致胎兒體內缺鋅,使其身高受限,不利於胎兒大腦智力發育。

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