膽固醇高的食物有哪些

膽固醇高的食物有哪些？想簡單、好記憶就是記住動物脂肪類的食物富含飽和脂肪酸，對膽固醇代謝有很壞的影響。含高膽固醇的食物最主要的是動物內臟類，像動物的肝、肺、腎、心，還有一些海產，像魚籽、蝦醬、蟹黃，這些食物都是富含高膽固醇的，還有像雞蛋、雞蛋黃，都是含高膽固醇的食物。一個人如果膽固醇高，並不等於不能攝取這些食物，關鍵是攝取的量，再是飲食的均衡，多補充蔬菜、水果、維生素。