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懷孕可以吃烤肉嗎

患者問:

懷孕可以吃烤肉嗎

醫生答:

不建議女性懷孕期間食用烤肉。烤肉經常需要加入一些辛辣刺激性食物進行調味,容易導致孕婦出現咽喉腫痛、痤瘡、痔瘡等上火癥狀。經烤制的肉類中的蛋白質和氨基酸會出現變質,甚至產生對孕婦及胎兒有害的物質,另外烤肉時間短,不能夠完全殺滅肉類中的弓形蟲,如孕婦感染弓形蟲不利於胎兒生長發育,甚至引起死胎、流產及畸形。

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