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黑枸杞的功效與作用

黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、維生素等各種營養成分。經科學檢測,其鈣、鐵、尼克酸含量均高於紅枸杞,尤其是花青素含量超過藍莓,是迄今為止發現花青素含量最高的天然野生果實,也是最有效的天然抗氧化劑,其功效是VC、VE的數十倍,黑枸杞的藥用保健價值遠遠高於普通紅枸杞,被譽為植物軟黃金。
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