什麼是脂肪肝

脂肪肝是指脂肪，主要是甘油三酯，在肝臟中的過度沉積，當脂肪儲積量超過肝重量5%以上，或在組織學上有5%以上肝細胞脂肪化時，便可稱為脂肪肝。脂肪肝的發病率越來越高，2015年歐洲肝臟研究學會，預測脂肪肝將逐漸成為肝癌的主要誘因。脂肪肝可分非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝兩類。非酒精性脂肪肝是肥胖型脂肪肝常見，多為營養過盛、缺乏運動、生活規律紊亂導致。酒精性脂肪肝屬於酒精性肝病，多為長期大量飲酒導致，可伴有營養不良。