這些隔夜食物最好別吃

隔夜雞蛋

雞蛋是人們都比較喜歡吃的食物，當然，雞蛋的味道是很不錯的，當時煮的雞蛋吃起來口感非常不錯，但是如果雞蛋沒有完全熟透，那麼一般隔夜的就不要食用瞭，因為沒有熟透的雞蛋會滋生大量的病菌的，如果經常食用還會出現腸胃不適、脹氣的情況。但是如果雞蛋已經熟透，而且以低溫密封保存得當，一般沒有問題。茶葉蛋通常是煮兩遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋殼敲碎，加茶葉等輔料再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的雞蛋，蛋黃呈半液體狀，就不能隔夜吃瞭。

隔夜開水

把自來水燒開3～5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。少喝隔夜開水：亞硝嗇地陸鍰酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專傢發現，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高，我們大傢一定要知道，涼開水還是當天的喝起來更健康的，因為開水如果放置夠瞭24小時以後，那麼水中的亞硝酸鹽的含量會劇增的，如果我們大傢經常飲用，那麼對於自身的健康也是極為不利的。