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孕婦吃剩菜對胎兒影響大嗎

2018-08-14 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

孕婦吃剩菜對胎兒影響大嗎

醫生答：

孕婦食用剩菜對胎兒和孕婦自身都是有一定危害的。剩菜中含有亞硝酸鹽，其含量會隨著溫度和時間而不斷增多，而且高蛋白食物和脂肪在細菌作用下會分解出硫化氫等有害物質，會嚴重危害胎兒健康，甚至導致胎兒畸形的發生。如果在炎熱的夏季，剩菜中還會滋生大量細菌，孕婦食用容易引起嘔吐、腹瀉等消化道癥狀，嚴重的還會引起食物中毒。