含有維生素b的食物

維生素B是一個非常龐大的大傢族，有十二種以上，都是水溶性的維生素，在體內滯留的時間隻有數小時，必須每天補充。維生素B族是人體組織必不可少的營養素，參與全身的糖脂代謝，是食物產生能量的關鍵。同時，維生素B族對於維持皮膚的完整性有非常重要的作用，所以如果因為飲食結構的不均衡造成瞭維生素B的缺乏，就會導致糖脂代謝的紊亂，以及口角炎、口腔潰瘍的發生。
富含維生素B族的食物主要在各類食物當中，比如粗糧、動物內臟、瘦肉、肝臟、奶類、蛋類、豆類，還有各種各樣的蔬菜、水果當中，所以可以看出12種以上維生素B非常廣泛的存在於各種各樣的食物當中，應該每天達到平衡膳食的要求，這樣才能保證維生素B的平衡和充足。