色盲病人應多吃哪些食物

多吃堿性食物

堿性食物對於色盲的病人來說也是非常重要的，很多人出現疲勞，都是由於體內酸陛代謝產物大多使人體內環境偏酸所致，眼睛疲勞也不例外，尤其是對於色盲的病人來說非常不利，體內環境偏酸時，會使得角膜、以及具有調節眼睛疲勞的睫狀肌發生變化，彈性和抵抗力下降，容易形成近視和弱視。如果多吃堿性食物就會中和體內偏酸的環境，由此解除眼部的疲勞。堿性食物有粗米、蘋果、柑橘、海帶及豆角、青椒等新鮮食物，平時經常吃這些食物，可以預防色盲的出現。

多吃含鉻食物

鉻元素也是人體健康不可或缺的一種營養元素，當人體內鉻含量下降時，胰島素的作用就明顯降低，使血漿的滲透壓上升，導致眼的晶狀體和眼房內滲透壓也發生變化，促使結晶體變凸，屈光度增加，造成弱視、近視，色盲等病癥的出現。這種元素可以從我們平時的食物中來攝取，富含鉻元素的食物有很多，如糙米、玉米、紅糖中含量都很高。此外，瘦肉、魚蝦、蛋、豆角、蘿卜、也有一定的含量。

多吃含核黃素食物

核黃素對於眼睛健康的意義是非常大的，多吃含有這種元素的食物，能保證跟睛的視網膜和角膜的正常代謝和發育。富含核黃素食物有牛奶、幹酪、瘦肉、蛋類、酵母和扁豆等，對於色盲的病人來說，經常食用含有核黃素的食物非常有幫助。