健脾開胃吃些什麼好 試試這些

平時生活中適量的吃一些糯米，是可以健脾開胃的，因為在糯米中對於胃有益的物質有很多。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食。

蘋果也是可以健胃開脾的一種水果佳品，水果，可以帶來很多的保健效果，比如健脾、補氣、益胃、生津潤燥等，對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有改善作用。蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便幹結、高血壓等。出現這些病癥的患者，平時都可以服用蘋果粥來改善。

白果的營養價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏，有效抗衰老，促進血液循環，讓膚色煥發光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。

山藥是非常有助於養胃的一種食材，山藥中含有淀粉酶等多種營養物質，山藥可以健脾養胃，有助於人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬於淀粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食為好，應當避免油炸、爆炒等烹飪方式。

選擇吃以上介紹的這些食物來健脾開胃的話，是非常有幫助的，如果脾胃功能不好，這些食物能夠有效地調理脾胃。當然除瞭這些食物以外，大傢還可以吃一些新鮮的時令水果，但要註意像一些辛辣刺激的食物，盡量要少吃為妙。