蒲公英的功效與作用及食用方法

蒲公英的功效與作用及食用方法

蒲公英苦、甘、寒，歸肝、胃經，具有清熱解毒，清肝明目，利尿除濕的功效。常用於乳癰腫痛，疔瘡癤腫和肺癰、腸癰等，其中對乳癰的療效最好。由於蒲公英具有清肝明目的作用，所以用於肝火上炎，目赤腫痛。蒲公英有利尿除濕，所以治療熱淋，小便短澀，濕熱黃疸等。蒲公英還有消炎的作用，所以可以用於上呼吸道感染，扁桃體炎和慢性胃炎等疾病。蒲公英可以入湯藥也可以作為食療，可生吃，也可以開水煮熟以後吃。