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懷孕初期能吃燒烤嗎

2018-07-25 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

懷孕初期能吃燒烤嗎

醫生答：

懷孕初期不建議食用燒烤。燒烤肉類存在沒有烤熟的可能，如果沒有烤熟其寄生的大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌就不會被殺滅，孕婦食用容易造成急性腸胃炎等疾病。燒烤所用的調料，一般有胡椒及孜然等，胡椒為大辛大熱的辛辣刺激性食品，孕婦食用容易耗氣傷陰，不利於胎兒生長發育。食物經高溫燒烤，燒焦後含有致癌物質，對孕婦及胎兒都有影響。