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糖尿病瓜子可以吃嗎

糖尿病患者可以適量的吃瓜子,瓜子作為眾多堅果中的一種,含有不飽和脂肪酸、蛋白質,不含糖,對糖尿病患者有益,但瓜子富含植物性脂肪是高熱量食品,如果食用一定要限量,而且要作為加餐食用,每天的食用量在15g為宜。如果糖尿病患者大量攝入瓜子,不僅熱量攝入大量增加,而且可引起血脂紊亂,其中一部分脂肪可通過糖異生途徑轉化為葡萄糖,不利於病情的控制。總之,糖尿病患者可以食用瓜子,但一定要限量,一般每周可食用100-120g。
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