保護肝臟疏肝理氣的兩種食物

1、紅棗

推薦理由：俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。紅棗有很好的護肝功效，對於經常熬夜的人群來說是不錯的選擇，可以有很好的保護肝臟的作用和效果。

推薦吃法：實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。如果是選擇紅棗泡水的話，最好不要選擇新鮮的紅棗，不適合沖泡或者是煎煮。

2、韭菜

推薦理由：明代李時珍曾稱“韭菜乃肝之菜也”。中醫認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝有很大的幫助。韭菜本身就具有助陽的功效，韭菜具有豐富的蛋白質，可以有養肝的作用，而且食用的方法有很多，具有補腎助陽的作用。

推薦吃法：平常我們吃得最多的是韭菜炒雞蛋、韭菜炒蝦米，或者拿來包餛飩餃子，都很鮮美。

保護肝臟疏肝理氣的一些食物和食用的方法，上面都介紹瞭相關的內容，其實疏肝理氣的食物有很多，除瞭食物的調理以外，還需要在日常的生活中註意情緒的調理，保持良好的心態，可以有效的保護肝臟，對健康也是有好處的。